明厨亮灶是一款非常实用的管理软件,随时都可以通过平台查看后厨的情况,同时这里也提供语音对讲以及远程取证的功能,拥有先进的物联网技术,支持数据同步到云端,方便用户在不同的设备上使用。
1.实时查看后厨情况,了解菜品加工烹饪的整个过程,让消费者放心用餐和外卖。
2.支持远程取证和语音对讲,方便监管人员的处理,提高监管效率。
3.可以回看监控内容,及时举报和投诉不符合规范的行为,保障食品安全。
4.利用物联网、视频识别、云计算等技术,实现智能化监测和管理餐饮单位的行为规范和环境卫生。
1)提供智能监控视频直播点播功能,让公众对后厨情况直观了解。
2)提供视频云存储和分析功能,方便对监控内容进行归档和分析,为监管工作提供数据支持。
3)公众可以参与食品安全监督,对菜品加工过程进行监督。
4)增加食品安全的透明度,消除消费者对食品安全的疑虑,提高消费者的信任度。
1、厨房环境的可视化监测,提醒餐饮单位及时清洁和整理厨房设备,保障食品卫生。
2、食品安全得到根本好转,确保消费者的健康和安全。
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